ธุรกิจร้านกาแฟ

มือใหม่ทำร้านกาแฟ สิ่งที่ต้องรู้ และข้อควรระวัง

ธุรกิจร้านกาแฟ ธุรกิจที่ได้รับความนิยมมากเป็นอันดับต้นๆ นอกจากจะเป็นธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับร้านอาหารกันแล้ว แน่นอนว่า ธุรกิจร้านกาแฟ ก็เป็นธุรกิจที่นักลงทุนจำนวนมากให้ความสนใจมากเลยทีเดียว เพราะการดื่มกาแฟ เป็นที่นิยมในคนจำนวนมาก โดยเฉพาะคนทำงาน ดังนั้น นักลงทุนจะสามารถตอบโจทย์ความต้องการของการเข้ามาเลือกดื่มกาแฟของลูกค้าที่มีต่อร้านของเราได้อย่างไรบ้าง วันนี้เราจะมาบอกถึงสิ่งที่คุณควรจะต้องรู้

 

1.การเตรียมตัวทำแผนธุรกิจ

ก่อนที่เราจะเริ่มต้นการทำร้านกาแฟ ก่อนอื่นเลย เราจะต้องเตรียมวางแผนการทำธุรกิจไว้ เพื่อให้ได้ทราบว่า ณ ตอนนี้ ที่เราทำอยู่ เป็นร้านกาแฟแบบไหน ตรงตามความต้องการของลูกค้าหรือไม่ หรือแม้กระทั้งในเรื่องของการ ลงทุน การจัดตกแต่งและหาสถานที่

 

2.ผลิตภัณฑ์

เราจะทำอย่างไร ให้ร้านกาแฟฟของเรา นอกจากจะน่ามาซึ้อกาแฟเพื่อดื่มแล้ว ต้องทำให้คนติดในอยากที่จะเข้ามาดื่มกาแฟจากร้านเราไปอีก การกำหนดผลิตภัณฑ์ของเรา มีส่วนช่วยให้เราควบคุมการผลิตได้อย่างที่ต้องการ แถมผลิตภัณฑ์ ที่ดี จะต้องได้รับการอนุญาตจากทางกฎหมายก่อนเช่นกัน

 

3.บรรยากาศร้านกาแฟ

สำหรับการจัดตกแต่งบรรยากาศที่ดี จะทำให้ร้านน่าอยู่ และคนกล้าที่จะเข้ามานั่งกันอีกมากมาย หากใครที่อยากจะทำธุรกิจกาแฟที่ออกมาดี เราจะต้องตกต่างร้านให้สวยงามและเหมาะกับการนั่งจิบกาแฟของลูกค้าทั่วไป

 

4.ลูกทีม

การทำร้านกาแฟ หากเรามีลูกทีมที่ฝีมือการชงดี ชงแล้วลูกค้าติด หรือการที่ลูกทีมทำงานด้วยความพร้อม เราก็จะสามารถเป็นร้านกาแฟที่ดีที่สุด สำหรับลูกค้าร้านหนึ่งเลยก็ว่าได้ ที่สำคัญเลยคือ การชง หากลูกทีมชงกาแฟได้กลมกล่อม ร้านของเราก็จะเป็นร้านกาแฟที่น่าเข้ามากๆ เลยทีเดียว

 

5.การอำนวยความสะดวก

ขึ้นชื่อว่า ร้านกาแฟ แน่นอนว่า มันจะต้องมีลูกค้าเข้ามาใช้เวลาในการนั่งที่นานมากๆ แน่เลบ ดังนั้นการอำนวยความสะดวกขั้นพื้นฐาน เช่น การให้บริการ Wifi หรือการอำนวยความสะดวกในเรื่องของ ห้องน้ำ การใช้บริการและอื่นๆ อีกมามาย ยิ่งทำให้ร้านกาแฟของคุณดูน่าเข้ามาใช้บริการมากที่สุดเลยก็ว่าได้

 

การที่เราจะเปิดร้านกาแฟที่น่าเช้าไปใช้บริการได้ สักร้านได้นั้นน การเตรียมความพร้อม เป็นเรื่องที่เราะต้องคำนึงถึงให้มากๆ เพื่อให้ร้านของเรา เป็นร้านที่น่าเข้าใจดื่มกาแฟ พร้อมกับบรรยากาศที่สวยงามและกาแฟแสนอร่อย รสชาติดี ที่มีลูกค้าเข้ามาดื่มกันเยอะแยะมากมาย

 

ขอขอบคุณ : https://bank-capital.com

 

 

 

ก่อนเปิดร้านอาหาร

ก่อนเปิดร้านอาหาร ควรเริ่มต้นจากอะไรก่อน

ก่อนเปิดร้านอาหาร หากใครที่ต้องการอยากที่จะมีร้านอาหารของตนเอง เพื่อประกอบกิจการที่ไม่ต้องเป็นลูกน้องของคนอื่น ถือว่าคุณมีความคิดริเริ่มที่ดีมากๆ เลย

อ่านต่อ »
ก่อนเปิดร้านอาหาร

ก่อนเปิดร้านอาหาร ควรเริ่มต้นจากอะไรก่อน

ก่อนเปิดร้านอาหาร หากใครที่ต้องการอยากที่จะมีร้านอาหารของตนเอง เพื่อประกอบกิจการที่ไม่ต้องเป็นลูกน้องของคนอื่น ถือว่าคุณมีความคิดริเริ่มที่ดีมากๆ เลย

อ่านต่อ »