เปิดร้านอาหาร

ปัจจัยหลักในการเปิดร้านอาหาร คืออะไร อยากรู้ต้องดู

เปิดร้านอาหาร ร้านอาหาร ไม่ว่าจะเป็นร้านแบบไหนก็ตาม หากเจ้าของร้าน ต้องกาอยากที่จะเปิดร้านอาหารเหล่านี้ เพื่อให้เกิดความสุขจากการได้เห็นลูกค้าเข้ามากินอาหาร บอกเลยว่า มันก็เป็นสิ่งที่ดีมากๆ เลย เพราะลูกค้าจะได้มีทางเลือกในการทานอาหารที่มากยิ่งขึ้น แต่สำหรับเจ้าของกิจการแล้ว การเปิดร้านอาหาร เราจะต้องคำนึงถึงปัจจัยหลักของการเปิดร้านอีกด้วยว่า คืออะไรและมีอะไรบ้าง

 

1.การก่อตั้ง

ก่อนอื่นเลย หากเราต้องกาอยากเปิดร้านอาหารสั่งแห่ง เราจะต้องดูทำเลหรือที่ตั้งให้ดีก่อนว่า จะต้องเป็นที่ตรงไหน ที่คนจะเห็นได้ชัดและเดินทางได้สะดวก แถมการเลือกทำเลที่ดี ก็เท่ากับเป็นการเรียกลูกค้าให้เข้ามาสนใจได้ง่ายขึ้นอีกด้วย ถือเป็นการเชิญชวนลูกค้าให้อยากเข้ามาทานอาหารที่ร้านได้แบบง่ายๆ โดยที่เราไม่ต้องทำอะไรเลย หากเรามีทำเลที่ดี

 

2.การโปรโมท

ปัจจัยหลักในการเปิดร้านอาหาร คือ การโปรโมทหรือการนำเสนอ สิ่งดีๆ ให้กับลูกค้าทั้งหลาย ให้เป็นที่จดจำว่า ร้านอาหารของเรา เป็นร้านที่ดีอย่างไรบ้าง เช่น อาหารอร่อย รสชาติ บรรยากาศเยี่ยม การให้บริการเป็นเลิศ เราเด่นด้านใด ก็งัดเอาด้านนั้นมาโปรโมทเพื่อทำกำไรเข้าร้าน

 

3.ปรับปรุง

การเปิดร้านอาหาร นอกจากจะมีคำชม แน่นอนว่า ก็จะต้องมีคำติหรือเสนอแนะเช่นกัน การนำเอาคำวิจารณ์หรือคำแนะนำเหล่านั้นมาใช้ มันทำให้เราสามารถรับรู้ได้ว่า ลูกค้าชอบหรือไม่ชอบตรงไหนของร้านเราบ้าง เพื่อนำเอามาปรับปรุงและพัฒนาให้ดียิ่งขึ้นไป การปรับปรุง อาจไม่ได้หมายความว่า จะต้องเป็นการปรับปรุงจากสิ่งที่ไม่ดีเสมอไป เพราะสิ่งที่ดีอยู่แล้ว เราก็สามารถปรับปรุงให้ดียิ่งขึ้นไปได้

 

4.เพิ่มยอด

เมื่อเราได้ผ่านการ โปรโมท การปรับปรุง จนร้านอาหารของเรา กลายเป็นร้านหนึ่งที่สมบูรณ์แบบและได้รับความนิยมกันไปแล้ว ต่อไป ก็เป็นส่วนของการเพิ่มยอดขาย จากการเสนอจุดเด่นหรือจุดขายต่างๆ ที่ร้านมี มาเอาใจลูกค้าให้อยากเข้ามาทานอาหารของเราอีกในครั้งต่อไปเรื่อยๆ ขยับขยาย

 

5.ขยับขยาย

มากันที่ ปัจจัยสุดท้ายกันบ้างดีกว่า เมื่อเราได้รับการพัฒนา ปรับปรุง ร้านอาหารให้เป็นไปตามที่ลูกค้าต้องการแล้ว ต่อไปก็เป็นส่วนของการขยายกิจการ เพื่อให้นักลงทุนได้ผลกำไรที่เพิ่มขึ้น

 

ปัจจัยหลักของการเปิดร้านอาหาร ถือว่าไม่ยากเลย เพียงแต่ว่า เราอาจจะต้องอาศัยการทำงานเป็นขั้นตอน ค่อยๆ เป็น ค่อยๆ ไป เพื่อที่เราจะได้ประสบความสำเร็จในการลงทุนของเรา ร้านอาหารที่ได้รับความนิยมและชื่อเสียงในด้านของความอร่อย หากเราเลือกที่จะพัฒนาร้านอาหารของเราอยู่เสมอ และรับฟังเสียงของผู้อื่น

 

ขอขอบคุณ : https://bank-capital.com

 

ธุรกิจร้านกาแฟ

มือใหม่ทำร้านกาแฟ สิ่งที่ต้องรู้ และข้อควรระวัง

ธุรกิจร้านกาแฟ ธุรกิจที่ได้รับความนิยมมากเป็นอันดับต้นๆ นอกจากจะเป็นธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับร้านอาหารกันแล้ว แน่นอนว่า ธุรกิจร้านกาแฟ

อ่านต่อ »
ก่อนเปิดร้านอาหาร

ก่อนเปิดร้านอาหาร ควรเริ่มต้นจากอะไรก่อน

ก่อนเปิดร้านอาหาร หากใครที่ต้องการอยากที่จะมีร้านอาหารของตนเอง เพื่อประกอบกิจการที่ไม่ต้องเป็นลูกน้องของคนอื่น ถือว่าคุณมีความคิดริเริ่มที่ดีมากๆ เลย

อ่านต่อ »
ธุรกิจร้านกาแฟ

มือใหม่ทำร้านกาแฟ สิ่งที่ต้องรู้ และข้อควรระวัง

ธุรกิจร้านกาแฟ ธุรกิจที่ได้รับความนิยมมากเป็นอันดับต้นๆ นอกจากจะเป็นธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับร้านอาหารกันแล้ว แน่นอนว่า ธุรกิจร้านกาแฟ

อ่านต่อ »
ก่อนเปิดร้านอาหาร

ก่อนเปิดร้านอาหาร ควรเริ่มต้นจากอะไรก่อน

ก่อนเปิดร้านอาหาร หากใครที่ต้องการอยากที่จะมีร้านอาหารของตนเอง เพื่อประกอบกิจการที่ไม่ต้องเป็นลูกน้องของคนอื่น ถือว่าคุณมีความคิดริเริ่มที่ดีมากๆ เลย

อ่านต่อ »